Muối là một gia vị không thể thiếu trong chế biến món ăn hàng ngày, nhưng nếu ăn quá nhiều muối sẽ không tốt cho sức khỏe. Một chế độ ăn mặn (thừa muối) sẽ gây ra nhiều bệnh khác nhau đặc biệt là nguy cơ mắc tai biến mạch máu não.
Tại sao ăn mặn lại làm tăng nguy cơ mắc tai biến mạch máu não ?
Tai biến mạch máu não có thể do nhiều nguyên nhân khác nhau gây ra. Trong đó, theo số liệu thống kê mới nhất, có đến 80% số ca mắc đột quỵ não là do nguyên nhân tăng huyết áp. Và ăn mặn là một trong những yếu tố nguy cơ hàng đầu dẫn đến bệnh tăng huyết áp. Việc ăn mặn làm tăng tính thấm của màng tế bào đối với natri, ion natri sẽ chuyển nhiều vào tế bào cơ trơn của thành mạch máu, gây tăng nước trong tế bào, tăng trương lực của thành mạch, gây co mạch, tăng sức cản ngoại vi, dẫn đến tăng huyết áp. Chế độ ăn hàng ngày có nhiều muối cộng thêm các yếu tố nguy cơ khác như stress, căng thẳng kéo dài, chế độ sinh hoạt không điều độ sẽ làm tăng hoạt động của hệ thần kinh giao cảm, tăng hoạt động của hệ renin - angiotensin, dẫn đến tăng tái hấp thu natri ở ống thận. Ion natri có nhiều trong tế bào của cơ trơn gây co mạch, tăng sức cản ngoại vi và tăng huyết áp.
Vậy một ngày nên ăn lượng muối bao nhiêu là đủ? Theo khuyến cáo của Tổ chức Y tế thế giới, ở mỗi người trưởng thành không bị tăng huyết áp, không bị thừa cân, không mắc các bệnh phải hạn chế ăn mặn mỗi ngày chỉ nên sử dụng ít hơn 6 gam muối (một thìa cà phê), mì chính không nên ăn quá 5 gram/ngày, nếu ăn nhiều hơn thì được gọi là ăn mặn. Những người từ 45 tuổi trở lên cũng nên ăn hạn chế muối.
Chế độ ăn nhiều muối làm tăng nguy cơ mắc tai biến mạch máu não
Ngay cả đối với trẻ em từ khi bắt đầu ăn bổ sung cũng nên tập thói quen ăn nhạt, khi nấu bột có thể không cần cho thêm muối, nhất là trong những trường hợp trộn thêm sữa bột, pho mát vào bột, cháo; vì bản thân muối trong thức ăn cũng đã đủ cho nhu cầu của trẻ. Trong những trường hợp trẻ đã quen ăn muối thì cũng nên nấu nhạt hơn so với khẩu vị của người lớn. Vì chức năng thận của trẻ còn yếu nên khả năng thải muối kém, natri bị tích tụ nhiều trong cơ thể không tốt cho sức khỏe của trẻ.
Trong bữa ăn hằng ngày, không nên dùng quá nhiều thực phẩm chứa nhiều muối như: dưa cà muối mặn, mắm tôm, cá mắm, thịt cá đóng hộp, thịt hun khói, thịt sấy khô, thịt muối, các loại thức ăn chế biến sẵn, các loại rau quả đóng hộp...
Đặc biệt, để ngăn chặn nguy cơ tai biến mạch máu não thì chúng ta cần có chế độ ăn nhạt, hạn chế đồ ăn chiên xào. Người mắc các đối tượng đã bị tăng huyết áp càng nên ăn nhạt, chỉ dùng 2-3 g muối/ngày và ăn hạn chế các loại thực phẩm chứa nhiều muối. Nên bỏ thói quen dùng thêm bát nước mắm trong bữa ăn, kể cả chấm rau luộc. Những người bệnh suy thận, suy tim phải thực hiện chế độ ăn nhạt tùy theo từng giai đoạn của bệnh; ở giai đoạn nặng phải ăn nhạt hoàn toàn, tức không được sử dụng muối và mì chính trong chế biến cũng như tại bàn ăn, không dùng các loại thức ăn chế biến sẵn có nhiều muối. Khi bạn và gia đình tập được thói quen ăn nhạt là đã làm giảm đáng kể nguy cơ tai biến mạch máu não.
Phòng ngừa tai biến mạch máu não bằng phương pháp an toàn từ tự nhiên
Để phòng ngừa tai biến mạch máu não, bạn cần điều chỉnh chế độ ăn uống, sinh hoạt hợp lý như: hạn chế ăn mặn, tập thể dục thể thao đều đặn, vận động vừa sức; không lạm dụng các chất kích thích (thuốc lá, rượu bia...); kiểm tra sức khỏe định kỳ, điều trị các bệnh lý đi kèm; không ăn nhiều mỡ, chất ngọt, tinh bột; nên ăn nhiều rau, củ, quả; tránh stress, xúc động hay chấn thương tâm lý,… Đồng thời, để bảo vệ sức khỏe một cách tối đa, tránh khỏi nguy cơ mắc tai biến mạch máu não, bạn và gia đình nên sử dụng sản phẩm có nguồn gốc tự nhiên là enzyme Nattokinase ngay từ bây giờ. Đây là loại enzyme được chiết xuất từ đậu tương lên men theo phương pháp truyền thống của Nhật Bản, đã được trường Khoa học sinh học và Công nghệ Đại học VIT, Vellore, Ấn Độ nghiên cứu và kết luận có tác dụng làm tan huyết khối. Và Đại học Khoa học và Công nghệ Harbin, Hắc Long Giang, Trung Quốc nghiên cứu, kết luận: Nattokinase giúp tăng cường hoạt động tiêu sợi huyết và tạo điều kiện làm tan huyết khối tự phát, ngăn chặn tai biến mạch máu não rất hiệu quả. Tại Việt Nam, đi tiên phong trong dòng sản phẩm chứa enzyme Nattokinase đó là sản phẩm Nattospes - sản phẩm có nguồn gốc tự nhiên đầu tiên có tác dụng làm tan huyết khối, phá tan cục máu đông; tăng tuần hoàn, lưu thông máu, giảm độ nhớt của máu; ổn định huyết áp; ngăn chặn tai biến mạch máu não ở những người có nguy cơ cao; phòng ngừa và hỗ trợ điều trị cho những người đã từng mắc tai biến, cải thiện di chứng sau tai biến hiệu quả, an toàn và không có tác dụng phụ.
Nattospes giúp ngăn ngừa tai biến mạch máu não
Mời các bạn cùng lắng nghe chia sẻ của GS.TS Nguyễn Văn Thông đánh giá hiệu quả của Nattospes trong dự phòng tai biến mạch máu não qua đoạn video sau:
Qua những thông tin trên, chúng ta có thể thấy rằng việc ăn mặn thường xuyên có thể làm tăng nguy cơ mắc tai biến mạch máu não. Do vậy, để phòng ngừa tai biến mạch máu não hiệu quả nhất, chúng ta cần điều chỉnh chế độ ăn uống, nên ăn nhạt và kết hợp với sản phẩm Nattospes hàng ngày. Hy vọng qua bài viết này chúng tôi đã cung cấp cho các bạn nhiều thông tin hữu ích trong phòng ngừa và hỗ trợ điều trị tai biến mạch máu não hiệu quả. Nếu bạn còn bất kỳ thắc mắc gì về bệnh lý hay sản phẩm Nattospes hãy liên hệ hotline 0917185170.
Quang Vinh
